lako 8 osoba
70 min
886
Posne slane kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 500-600 g brašna
  • 250-300 ml vode
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 2 kašike posnog majoneza

Priprema

  1. Kvasac rastvoriti u mlakoj vodi sa kašičicom šećera i malo brašna i ostaviti da nadođe. Preostalo brašno prosejati u dublji sud ili vanglu, pa mu dodati so, ulje i nadošli kvasac. Umesiti glatko mekano testo uz postepeno dodavanje još malo brašna. Testo odmah razviti u veću koru i seći na kiflice željene veličine. Posne slane kifle
  2. Svaki dobijeni trougao pri vrhu zaseći na dva-tri mesta. Motati ih na uobičajen način. Posne slane kifle
  3. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom i ostaviti da narastaju oko sat i po do dva. Nakon toga ih premazati posnim majonezom. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Posne slane kifle
Savet

Po želji, pečene kiflice odmah pri vađenju iz rerne preliti sa malo otopljenog margarina. Prohladiti ih, pa služiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari