Štapići sa kačkavaljem (2)
Sastojci
Za testo:
- 350-400 g brašna
- 125 g margarina
- 125 g kačkavalja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 dl mleka
- 1 jaje
- 2 kašičice ili po ukusu soli
Priprema
-
U posudu za mešenje stavite brašno, so, pecivo, omekšali margarin i mleko, pa sve umesiti da dobijete glatko testo srednje mekoće. Ostavite ga pokriveno da odstoji makar pola sata.
Testo stavite na pobrašnjenu radnu površinu i razvucite ga oklagijom u obliku četvorougaonika, debljine malog prsta. Umutite jaje i premažite površinu razvučenog testa pa preko narendajte kačkavalj.
Secite na štangle dužine 8 cm i širine 1 cm. i ređajte u najveći pravougaoni pleh od vaše rerne koji ste predhodno premazali margarinom.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni oko 20 minuta (zavisno od rerne) dok ne porumene.
Komentari