lako 6 osoba
60 min
2129
Pica iz električnog pekača

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml mlake vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 200 ml jogurta
  • 80 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 800 g brašna

Za picu:

  • 300 ml kečapa
  • 400 g šunke
  • 200 g pilećih prsa
  • 150 g slaninice
  • 1 pakovanje mariniranih šampinjona
  • 3 kisela krastavčića
  • 150 g sira
  • 200 g kačkavalja
  • malo origana

Priprema

  1. U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa šećerom i ostaviti da nadodje. Dodati jogurt sobne temperature, ulje i so. Pica iz električnog pekača
  2. Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo. Ostaviti testo da naraste oko 30 minuta. Pica iz električnog pekača
  3. Naraslo testo podeliti na 4 dela. Premesiti i oblikovati jufke. Pica iz električnog pekača
  4. Pripremiti sastojke za nadev. Izrendati šunku i kačkavalj. Pileća prsa, pečurke, slaninicu i krastavčiće iseckati. Pekač premazati uljem, tanko razvući jednu jufku i oblikovati u krug veličine pekača. Staviti testo u pekač. Pekač uljučiti na 2 da se zagreva. Staviti preko testa nadev. Pica iz električnog pekača
  5. Podesiti pekač na 3 i poklopiti. Povremeno zaokretati picu drvenom ili silikonskom špatulom proveravati da ne zagori. Pica se brzo peče u pekaču. Zavisi od marke pekača, tako da je najbolje prilagoditi temperaturu prema vašem pekaču. Pica iz električnog pekača
  6. Služiti toplu picu uz dodatke po ukusu! Prijatno! Pica iz električnog pekača
Savet

Pekač sam dobila kao nagradu za prvog kuvara meseca. Hvala Recepti na nagradi. Do sada nisam spremala jela u pekaču. Picu sam pravila i lepo pekač peče samo morate prilagoditi temperaturu,u uputstvu piše da se na 4-5 peče pica, ali je prejaka temepratura za testo, možda je dobra za već polupečeno gotovo testo za picu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari