Pita sa brokolijem
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 150 g margarina
- 6 jaja
- 500 g brokolija
- 250 g kačkavalja
- 2-3 dl kisele pavlake
- so
- biber
- muskatni oraščić
Priprema
- Umesiti testo od brašna, 2 jajeta, margarina i 2 kašike kisele pavlake.
- Razviti ga i njime obložiti dno i stranice tepsije.
- Brokoli prokuvati.
- Po testu složiti cvetiće obarenog brokolija i narendan kačkavalj.
- Ostatak pavlake i 4 jajeta pomešati (umutiti). Ovu smesu začiniti po želji, a zatim sipati preko brokolija i kačkavalja. Peći oko pola sata.
Komentari