srednje 4 osoba
120 min
1438
Baranica sa spanaćem

Sastojci

Za testo:

  • 3 dl mlake vode
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike masti ili ulja
  • 1 jaje
  • 300-350 g brašna tip-400

Za fil:

  • 1 jaje
  • 200 g sira
  • po želji spanać

Priprema

  1. Rastopiti kvasac u vodu dodati šećer, so, ulje, jaje i prašak za pecivo. Promešati pa postepeno dodavati brašno po potrebi da bude gušće nego za palačinke ili kao za uštipke. Pokriti i ostaviti da narasta. Za to vreme sjediniti sir, jaje i spanać. Baranica sa spanaćem
  2. Uzeti tepsiju (ja sam pekla u br. 26) dobro podmazati i pobrašniti pa razliti smesu u njoj. Preko rasporediti fil i malo odgore sipati ulje, pa ostaviti još malo da narasta taman da se ugreje rerna na 200 stepeni, pa staviti da se peče. Baranica sa spanaćem
  3. Pečena je kad dobije prelepu rumenu boju i odvoje se ivice od tepsije. Baranica sa spanaćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari