lako 4 osoba
70 min
1354
Domaći hleb (26)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 3 kašike kiselog mleka
  • 225-250 ml tople vode

Priprema

  1. Podići kvasac, te ga sipati u prosejano brašno kome ste prethodno dodali, so, šećer, ulje i kiselo mleko. Postepeno dolivajući toplu vodu, umesiti elastično testo koje se odvaja od posude. Pokriti i ostaviti sat vremena da nadolazi. Domaći hleb (26)
  2. Skisnuto testo istresti na sto, pa odvojiti na 2 lopte. Svaku razući u elipsu, pa čvrsto zarolati. Dobijenu veknu staviti u namašćen i pobrašnjen kalup, napraviti useke i ostaviti da odmara još kojih 20-ak minuta. Domaći hleb (26)
  3. Pećnicu dobro ugrejati, na 200 stepeni, hleb posuti brašnom, i peći dok fino ne porumeni. Ostaviti ga još nekoliko minuta u isključenoj rerni, potom izvaditi i umotati u čistu krpu. Domaći hleb (26)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari