lako 30 osoba
60 min
2026
Štrudla sa džemom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 500 g brašna
  • 1/2 kašičica soli
  • 5 kašičice šećera
  • 100 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 1/2 kvasca

Priprema

  1. U 250 ml mlakog mleka razmutiti kvasac sa kašikom šećera i ostaviti da naraste 15-ak minuta. Onda u brašno dodati nadosli kvasac, ulje, so, šećer i jaja. Umesiti glatko testo, a kada se sjedini mesati još malo na pobrasnaloj podlozi. Testo podeliti na 2 ili 3 dela (kasnije u toku pečenja još više naraste pa možete slobodno i na 3, jer ovako bude velika štrudla). Kada napravite prekrijte krpom, ostaviti da naraste 45 minuta. Kada je testo odstojalo, istanjiti što više, pa celu površinu namazati džemom. Štrudla sa džemom
  2. Urolati i staviti u pleh. Peći na 200°C oko 45 minuta. Gotovu štrudlu poprskati malo vodom, pa prekriti da odstoji, pa na kraju posipati šećerom u prahu. Štrudla sa džemom
Savet

Možete staviti ceo kvasac i ostale sastojke duplirati ako vam treba veca količina. Jako ukusna i meka štrudla i sutradan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari