lako 4 osoba
45 min
1579
Gibančići

Sastojci

Za smesu:

  • 500 g sira
  • 3 jajeta
  • 100 ml gazirane mineralne vode
  • po ukusu so

Za premazivanje kora:

  • po potrebi ulje

I još:

  • 10 komada tankih kora
  • 2 kašike ulja
  • 80 ml mleka
  • po potrebi susama

Priprema

  1. U dublju posudu staviti sir i zgnječiti viljuškom. Dodati jaja, posoliti po ukusu (zavisno od toga koliko je sir slan), uliti gaziranu mineralnu vodu i izmešati viljuškom kako bi se svi sastojci sjedinili. Gibančići
  2. Uzeti jednu koru i premazati je uljem. Gibančići
  3. Preklopiti na pola (gornju stranu preklopiti) i premazati uljem. Gibančići
  4. Opet preklopiti gornju stranu, te okrenuti na drugu stranu. Gibančići
  5. Naneti nadev od sira. Gibančići
  6. Preklapati praveći oblik trouglića. Gibančići
  7. Na isti način napraviti još 9 trouglića. Pripremljene trougliće poređati u pleh obložen pek-papirom. Gibančići
  8. U ostatak smese od sira dodati 2 kašike ulja i 80 ml mleka, izmešati, te premazati trougliće. Posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Gibančići
  9. Gotove trougliće izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade. Gibančići
  10. Servirati i poslužiti. Gibančići
Savet

Poslužiti ih vruće uz jogurt. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari