Proja sa mlevenim mesom

Priprema

1. Iseckati crni luk i propržirti na malo ulja, dodati mleveno meso i izdinstati ga sa lukom. Posoliti i začiniti biberom. Posebno umuti jaja, dodati jogurt i ulje. U smesu dodati kukuruzno brašno pomešano sa praškom za pecivo, susamom i izmešati. Na kraju dodati izdinstano mleveno meso, sve dobro izmešati i po želji posoliti. Sipati u podmazan pleh, peći u rerni na 200 C oko 40 minuta. Ostaviti proju da se prohladi pa je seći i služiti sa kiselim mlekom.