Doručak ili večera odlučite sami
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 3 dl kiselog mleka
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 ravna kašičica karija
- 1/2 kašičice bibera
- 4 jajeta
- 350 g brašna
- 100 g griza
- 1 kašičica svinjske masti
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu susam za posipanje
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Oljuštiti tikvicu pa je celu narendati. Dodati so, suvi biljni začin, kari, biber i dobro promešati. Umutite jaja sa kiselim mlekom i kašičicom masti. Sve dobro sjediniti sa tikvicama. Ostaviti 5 minuta, pa polako postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo. Na kraju dodajte griz. Sve sjedinite pa ostavite 10 minuta na sobnoj temperaturi.
-
Sipajte u podmazan pleh, pospite susamom i pecite na 160 minuta. Vreme u zavisnosti od rerne, ali oko 35 do 40 minuta. Prekrijte krpom i ostavite 10 minuta.
-
Isecite na kocke pre serviranja. Tekstura je kao recimo koh. Penasto.
Savet
Mnogo lepo pecivo vrlo jednostavno za spremanje. Odlična je količina. Može za doručak, a može i za večeru. Prijatno prijatelji dragi.
Komentari