Testo sa slaninom
Sastojci
Za testo:
- 500 g mekog brašna
- 300 ml mlake vode
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
Za nadev:
- 400 ml kisele pavlake
- 300 g mesnate dimljene slanine
- 200 g praziluka
- 200 ml kečapa
Priprema
-
Posejano brašno pomešamo sa suvim kvascem i solju. U mlaku vodu dodamo ulje i postepeno dodavajući brašno umesimo testo mekše strukture. Oostavimo oko 20-25 minuta da se udvostruči, raztanjimo oklagijom smestimo u podmazan pleh. Premažemo pavlakom od gore, poređamo na kockice sečenu slaninu i na tanke kolutove sečeni praziluk.
-
Prošaramo kečapom i pečemo u unapred zagrejanoj rerni na 180 C, oko 15-20 minuta da porumeni.
Savet
Nadev možete i menjati i kombinovati po sopstvenom ukusu.
Komentari