Doručak koji oduševljava
Sastojci
Potrebno je:
- 4 parčeta hleba
- 1 jaje
- 2 kašike mleka
- po ukusu soli
- 2 velika koluta paradajza
- 1 mala velija sira
- 1 pestohvat ruzmarina
- 1 čen belog luka
- 1/4 kašičice bibera
- po ukusu ljuta paprika
Priprema
-
Umutite jaje viljuškom pa dodajte mleko. Sve sjedinite. Paradajz jabučar onaj veliki isecite da bude kolut deblji. Posolite ga sa obe strane. Izmrvite sir pa dodajte sitno seckani beli luk i sve ostale sastojke. Ostavite tako 5 minuta. Sa jedne i druge strane umočite parče hleba (kao za prženice) stavite kolut paradajza, pa stavite pola mase sa sirom, pa opet parče hleba koje ste uočili u jaja. To da se prži na tihoj vatri. Pečeno stavite na ubrus da upije višak ulja. Tako uradite i sa preostalim namernicama.
Savet
Predobar doručak koji sam pravila za drugarice koje su mi došle u goste. Originalni naziv je "french tomato and cheese toast". Toliko je dobro da nisam uspela da slikam sve nego zadnje parče. Ako ne volite umesto ruzmarina može sveži listovi bosiljka. Brzo se sprema, lako se sprema, a ima predivan šmek. Po receptu ide ljuta paprika isečena na kolutove. Možete izostaviti ako ne volite ljuto. Prijatno dragi moji.
Komentari