lako 6 osoba
120 min
586
Lisnati trouglići sa čvarcima

Sastojci

Testo:

  • 850 g brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 100 ml ulja

Nadev:

  • 500 g mlevenih čvaraka
  • po potrebi so

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam za posipanje

Priprema

  1. U malo mlakog mleka udrobimo kvasac dodamo šećer i malo brašna ostavimo 15 minuta da se kvasac aktivira, u posejano brašno umešano so sipamo u posudu za mešenje po sredini napravimo udubljenje sipamo nadošli kvasac ulje i ostatak mleka i zamesimo glatko testo. Ostavimo da se udvostruči, premesimo i podelimo na tri dela. Svaku jufku oklagijom rastanjimo i premažemo trećimom mlevenih čvaraka posolimo po ukusu. Lisnati trouglići sa čvarcima
  2. Urolamo, može napravimo šare po testu i sečemo na trouglove. Lisnati trouglići sa čvarcima
  3. Ređamo u pleh obložen pek papirom premažemo izmućkanim jajetom i pospemo susamom. Lisnati trouglići sa čvarcima
  4. Pečemo na 180C oko 15 minuta dok lepo porumeni. Lisnati trouglići sa čvarcima
Savet

Ko voli pikantnije čvarke može posuti I mlevenim crnim biberom.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari