lako 8 osoba
60 min
514
Testo za lazanje

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 300 g brašna
  • 1 prstohvat soli

Priprema

  1. Posoliti po ukusu (dva-tri prstohvala soli) Testo za lazanje
  2. Dodavati postepeno brašna. Otprilike oko 300 g. Umesiti testo da bude malo tvrdje, ne sme da bude mekano. Testo za lazanje
  3. Podeliti testo na manje delove, ja sam na 9 delova. Svaki deo testa umesiti i napraviti mali valjak. Testo za lazanje
  4. Na mašinu za testo prvo rastanjiti testo na broj 3 (moja mašina ima brojeve od 1 do 9) pa ostaviti 5 minuta da se susi. Onda ponoviti postupak, ali sve povecavati mašinu za 2 broja, a između svakog razvijanja ostaviti testo da se sudi 5 do 10 minuta. Testo za lazanje
  5. Na kraju razviti na broju devet, i onda iseci dobijene trake od testa na veličinu testa za lazanje. Testo za lazanje
  6. Može se odmah koristiti (kao sto sam ja danas odmah pravila lazanje za ručak, a može se ostaviti da se dobro osuši pa upotrebiti neki drug put.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tatjana Stojanovic
    Ne,ne kuvam ,uglavnom napravim od 3 jaja i to mi je dovoljno za jedan rucak tako da upotrebim odmah svezu testeninu pa ne kuvam.Prvi put kad sam kupila gotove kore koje su bile suve i tvrde,nisam skuvala pre,vec tako pravila i nije mi se svidelo.Lepse mi je ovako sa svezim,ili ako pravim sa suvim korama koje kupim ,sad uvek obarim par minuta tek da omeksa,meni je tako ukusnije. Pozdrav!!!!!
  • Sladja Marjanovic
    Da li kuvate testo pre filovanja? Hvala