Autor:
lako 6 osoba
90 min
621
Rol viršle (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 viršli
  • 350 ml mlake vode
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 70 ml ulja
  • 125 g margarina
  • po potrebi brašno

I još:

  • 1 žumance
  • 1 kašičica ulja
  • 1 kašičica vode
  • malo susama

Priprema

  1. U šolju staviti malo vode, kvasac, kašičicu brašna i šećer, razmutiti i ostaviti da nadođe kvasac. U vanglicu za mešanje staviti ostatak vode, ulje, so, dodati kvasac kad proradi i postepeno dodavati brašno. Umesiti testo i ostaviti da nadođe, nekih pola sata. Kada je testo nadošlo razviti ga tanko i narendati polovinu margarina, sklopiti testo u kvadrat i ostaviti da otstoji 15 minuta, nakon toga ponoviti postupak i ponovo ostaviti da otstoji još 15 minuta.
  2. Razviti testo tanko i seći u trake, motati oko svake viršle. Testo premazati umućenim žumancetom sa malo ulja i vode, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni. Rol viršle (10)
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!