Brza pita za nenajavljene goste
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g lisnatog testa
- 1 jaje
- 2 kašike pavlake ili krem sira
- 200 g pečuraka
- 150-200 g pečenice
Priprema
- Malo propržiti pečurke. Lisnato testo podeliti na pola, razvući jednu i drugu koru u oblik pravougaonika. Kore raseći sa jedne i druge strane (vidite na slikama). Umutiti jedno jaje i dodati pavlaku ili krem sir, mešati dok smesa ne bude kompaktna. Iseckati šunku. Premazati kore sa jajetom i pavlakom, ređati pečurke i šunku. Zaviti pitu tako što naizmenično prebacujemo listice sa jedne pa sa druge strane. Pitu staviti na pleh i premazati ostatkom mešavine jaja i pavlake. Peći na 170°C dok ne porumeni. Prijatno!
Savet
Pita je prelepa i sem navedenih sastojaka možete stavljati šta god da želite.
Komentari