Štanglice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 ml mlake vode
- 1/2 kockice kvasca
- 1 jaje
- 200 ml mlakog mleka
- 100 ml jogurta
- 1 kašika soli
- 1 kašičica šećera
- 125 g maslaca
- 150 g sira
- oko 700 g brašna
- 1 jaje (za premaz)
Priprema
-
U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa šećerom Ostaviti da naraste. U činiji umutiti jaje. Dodati mlako mleko.
-
Dodati jogurt, so, rastopljen i prohlađen maslac. Izmešati.
-
Dodati sir.
-
Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo.
-
Testo možete ostaviti da naraste oko 30 minuta, možete podmesiti ujutru za uveče i obrnuto i čuvati testo u frižideru. Vrlo je zahvalno za rad kako god odlučili. Narslo testo razviti debljine prsta i iseći na štanglice.
-
Ređati u pleh na pek papiru. Razmutiti jaje i premazati štanglice.
-
Rernu uključiti da se zagreje na 200 C. Štanglice peći oko 30 minuta. Služiti tople ili hladne uz prilog po izboru. Jednako su ukusne. Prijatno!
Komentari