lako
6 osoba
60 min
3304
Susam uštipci
Susam uštipci
Sastojci
Potrebno je:
- 420 ml toplog mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičića šećera
- 2 kašičice soli
- 500 g brašna
- 100 g susam
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
-
U toplo mleko dodati kvasac, kašičicu šećera i nekoliko kašika brašna. Promešati varjačom pa ostaviti par minuta da krene kvasac. Nakon tog vremena dodati so i ostatak brašna pa zamesiti testo. Testo je lepljivo. Pokriti prianjajućom folijom i ostavite 30 minuta na toplom da nadođe.
-
Pobrašnjiti radnu površinu pa testo premesiti i podeliti na 6 jednakih delova.
Umočiti svaku jufku u vodu pa u susam i oklagijom razviti krug i podeliti na 4 dela.
Pržiti na vrelom ulju sa jedne i druge stvare dok blago ne porumene.
-
Rešetkestom kašikom izvaditi uštipke i ređati na papirni ubrus.
Služiti uz jogurt ili mleko.
-
Prijano!
Komentari