lako 6 osoba
100 min
500
Uskršnja pletenica

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 125 g omekšalog margarina
  • 3 dl mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 150 g sira
  • 1 kašika susama

Priprema

  1. U mleko staviti šećer, kvasac i jednu kašiku brašna i ostaviti da naraste. U posudu staviti brašno, so, umućeno jaje, omekšali margarin i zamesiti naraslim kvascem i ostaviti na toplom 1 sat. Testo premesiti dodati sir i razraditi. Podeliti na 2 dela i oba razvaljati u štapove. Jedan premazati žumancetom, a drugi posuti susamom. Spojiti obe štapove i uviti u pletenicu, saviti u krug, spojiti i staviti u tepsiju. Ostaviti da naraste 30 minuta. Peći 40 minuta na 200 stepeni, dok ne dobije zlatno smeđu boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari