lako 6 osoba
100 min
743
Cvetići sa šunkom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml toplog mleka
  • 1 jaje
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 50 g otopljenog maslaca
  • 450 g brašna
  • 200 g stišnjene šunke
  • 1 jaje za premaz
  • malo susama

Priprema

  1. U činiju umutiti jaje. Dodati toplo mleko i suvi kvasac. Mešati da se otopi. Cvetići sa šunkom
  2. Dodati rastopljen maslac i so. Izmešati. Cvetići sa šunkom
  3. Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo koje se ne lepi. Prekriti testo kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Cvetići sa šunkom
  4. Naraslo testo razviti u krug. Modlom seći krugove veličine šunke. Cvetići sa šunkom
  5. Uzeti jedan kružić testa peko staviti kolut šunke. Cvetići sa šunkom
  6. Preklopiti preko šunke jos jedan kružič testa. Cvetići sa šunkom
  7. Sekačem iseći krug na 8 delova, ali ne do kraja. Cvetići sa šunkom
  8. Svaki zasečeni deo izvrnuti kao na slici da se dobije oblik latice. Cvetići sa šunkom
  9. Redjati u pleh obložen pek papirom. Ponavljati postupak dok se utroši testo. Cvetići sa šunkom
  10. Rernu zagrejati na 200 C cvetiće premazati umućenim jajetom i po sredini posuti malo susama. Cvetići sa šunkom
  11. Pečene cvetiće ostaviti da se prohlade. Cvetići sa šunkom
  12. Poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko! Prijatno! Cvetići sa šunkom
Savet

Mekani i veoma ukusni cvetići. Deci su se veoma dopali zbog oblika, a i predivnog ukusa. Tako da su začas nestali sa tanjira. Preporučujem da napravite duplu meru!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari