srednje 4 osoba
90 min
503
Miks cvet pica

Sastojci

Za testo:

  • 500 g mekog brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 325 ml mlake vode

Za nadev:

  • 100 g šampinjona
  • 100 g kuvanog pilećeg mesa
  • 100 g dimljene kobasice
  • 100 g dimljene slanine
  • 100 g parzera
  • 4 koluta alpske salame
  • 1 manja glavice ljubičastog luka
  • 2 jajeta
  • 300 g trapista
  • 5 kašika pavlake
  • 200 g kečapa

Priprema

  1. U brašno umešamo so, suvi kvasac i šećer da se lepo izjednači u sredini napravimo udubljenje i postepeno dodavajući vodu i maslinovo ulje. Umesimo glatko testo. Ostavimo da miruje oko 20 minuta. Podeliti na dva dela i testo razvući u krug. Miks cvet pica
  2. U sredinu staviti šolju i podeliti na šest delova od kojih posle formiramo latice spajajući krajeve testa. Miks cvet pica
  3. Latice premažemo sa pavlakom i malo kečapa. Miks cvet pica
  4. Na svaku laticu stavljamo drugačiji nadev. Usitnjenu kuvanu piletinu sam pomešala sa seckanim ljubičastim lukom i to je jedna vrsta nadeva. Miks cvet pica
  5. U sredinu stavimo jaje, i na svaku laticu sa nadevom stavimo kačkavalj i kečap. Miks cvet pica
  6. Pečemo na 180 C, oko 15 minuta. Miks cvet pica
Savet

Od ove količine sam napravila 2 pica cveta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Originalno, kao i većina Vaših recepata.
  • Danijela Žikić
    Dekorativna i ukusna!
  • jelena nikolic
    Odlicna pica.
  • Verica Nikolić
    Vrlo ukusno i divna ideja za pripremu.