Autor:
lako 8 osoba
60 min
321
Rustični hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 g suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 350 ml mlake vode
  • 500 g brašna

Priprema

  1. U posudu sipati brašno, kvasac, so i brašno. Sa mlakom vodom zamesite testo i ostavite da miruje 20 minuta. Nakon tog vremena testo premesiti i opet ostavite da miruje 20 minuta. Tako još 3 puta uraditi sa mirovanjem od po 20 minuta. Rustični hleb
  2. Nakon što je testo 4 puta premešeno ostavite ga na sobnoj temperaturi da prenoći. Ujutru ga premesiti, staviti u šerpu u kojoj će se peći i ostavite 20 minuta da nadođe. Rustični hleb
  3. Poklopiti šerpu i peći na 220 C oko 20 minuta, a zatim skinuti poklopac i dopeći još 10 minuta. Prijatno! Rustični hleb
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!