Pita sa sirom i spanaćem

Priprema

1. Spanać dobro oprati i sitno iseckati na trake. Jaja umutiti viljuškom, sjediniti sir, kiselu pavlaku, zatim dodati umućena jaja, sve sjediniti, (malo fila oko 4 kašika ostaviti sa strane za kasnije). U drugu posudu sipati vodu i ulje.
2. Potu slagati po dve kore. Na radnoj površini složite jednu koru, premazati je uljem i vodom, staviti drugu koru takođe je premazati uljem i vodom, zatim je celu premazati filom od sira i spanaća. Kore urolati u rolnu, a zatim je saviti u krug kao puža.
3. Pripremljene kore pite složiti u pleh obložen masnim papirom. Na svaku sredinu pite dodajte po malo fila od sira i spanaća. Pitu peći u zagrdjanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.