lako 4 osoba
100 min
823
Veknica sa šunkom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml jogurta
  • 100 ml mlake vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 60 ml ulja
  • 400 g brašna

Za nadev:

  • 50 ml kečapa
  • 100 g rendane šunke
  • 2 kašike pavlake
  • malo origana
  • 1 jaje za premaz
  • malo maslaca

Priprema

  1. U vanglicu sipati mlaku vodu, šećer i suvi kvasac. Dodati jogurt sobne temperature, ulje i so. Umesiti mekano testo koje se ne lepi. Veknica sa šunkom
  2. Testo ostaviti da naraste. Veknica sa šunkom
  3. Nadev: U činiju izmešati kečap, pavlaku, rendanu šunku i origano. Naraslo testo razviti na gornjem kraju zaseći testo na nekoliko mesta, ali ne do kraja. Premazati nadevom i umotati u veknicu. Staviti u pleh obložen pek papirom, premazati umućenim jajetom. Veknica sa šunkom
  4. Rernu zagrejati na 180 C. Veknu peći oko 35 minuta. Vruću premazati komadićem maslaca. Ostaviti da se vekna malo prohladi. Veknica sa šunkom
  5. Seći na parčad i poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno! Veknica sa šunkom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Danijela!Drago mi je da ti se dopada! Probaj da napraviš,veoma je ukusna i kao uvek javi utiskesmile Pozdrav!
  • Danijela Žikić
    Hvala Terezija!
  • Danijela Žikić
    Hvala Višnji i Jeleni!
  • Danijela Stanković
    Daco, ovo je predivno i poziva na slast i koji zalogaj vise, svaka ti cast, pravim u skorije vreme ❤️
  • Terezija Erić
    Odlična punjena veknica
  • jelena nikolic
    Odlicna veknica. smile
  • Visnja
    Lep presek, dopada mi se veknica.