lako 8 osoba
60 min
1259
Rolnice sa sirom

Sastojci

Za fil:

  • 2 jajeta
  • 400 g suvog kravljeg sira
  • 150 ml jogurta
  • malo soli

Još:

  • 500 g gotovih kora
  • 70 ml ulja
  • 1 jaje za premaz
  • 3 kašike jogurta

Priprema

  1. Umutiti jaja. Malo posoliti. Dodati izmrvljen sir i jogurt. Izmešati. Rolnice sa sirom
  2. Rasporediti po dve kore za jednu rolnicu. Prvu koru premazati sa 1 kašikom ulja. Rolnice sa sirom
  3. Preko staviti drugu koru premazati 1 kašikom ulja. Premazati sa dve kašike fila. Rolnice sa sirom
  4. Preklopiti levu i desnu stranu kore ka unutra do pola. Rolnice sa sirom
  5. Donji kraj kore motati ka gornjem kraju. Rolnice sa sirom
  6. Da se dobije rolnica. Preostale rolnice praviti na isti način. Rolnice sa sirom
  7. Rolnice redjati u pleh obložen pek papirom. Rolnice sa sirom
  8. Umutiti jaje i dodati jogurt. Premazati svaku rolnicu. Ostaviti da malo upiju premaz, zatim ih još jednom premazati, tako da se utroši ceo premaz. Rolnice sa sirom
  9. Rolnice peći na 180 C oko 35 minuta. Rolnice sa sirom
  10. Pečene rolnice ostaviti da se prohlade. Poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko. Odlične su za doručak ili večeru. Prijatno! Rolnice sa sirom
Savet

Da napomenem da sam koristila isključivo suv domaći sir. Tako da sam dodala jogurt u količini koja nije razvodnila fil, već je bio dovoljno gust da se lepo premaže. Ako koristit feta sir, koji je sam po sebi mekan, onda ne treba dodavati jogurt. Za rolnice sam koristila po dve kore jel su bile baš takne. Ako koristite debelje kore može slobodno po jedna kora za rolnicu.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari