Sočna pita sa mesom i pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 400 g mlevenog mesa
- 200 g svežih šampinjona
- 2-3 glavice crnog luka
- 3 dl jogurta
- 2 jajeta
- ulje
- so
Priprema
- Propržiti crni luk i seckane šampinjone, pa dodati mleveno meso i posoliti. Propržiti sve zajedno.
- Razdvojiti kore za pitu, uzeti jednu koru i preko nje staviti, još jednu i premazati ovim filom.
- Od dve spojene kore, filuje se samo gornja i uvija u valjak.
- Redjati u pleh, i kad se sve naredja razmutiti jogurt sa jajima i preliti celi pleh sa pitom.
- Peći na 200 stepeni, dok ne dobije lepu boju.
Komentari