lako 12 osoba
90 min
528
Lisnate rolnice

Sastojci

Testo:

  • 850 g brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 100 ml ulja

I još:

  • 200 g maslaca
  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U mlako mleko udrobimo kvasac dodamo šećer i 2 kašike brašna, ostavimo 15 minuta da se kvasac aktivira. U brašno umešamo so u sredini napravimo udubljenje sipamo aktiviran kvasac i ulje zamesimo glatko testo,pokrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se udvostruči. Lisnate rolnice
  2. Blago premesimo, podelimo na dva dela, oklagijom raztanjimo u pravougaonik debljine oko 1cm, premažemo polovinom maslaca koje smo držali na sobnoj temperaturu radi lakšeg razmazivanja. Ko voli slanije pecivo može preko putera posuti malo soli. Lisnate rolnice
  3. Urolamo u rolat i sečemo rolnice širine oko 2cm. Lisnate rolnice
  4. Ređamo u pleh obložen pek papirom, od gore premažemo žumancetom u koje smo dodali kašiku mleka preko pospemo susam. Lisnate rolnice
  5. Ostavimo da miruje dok se rerna zagreje na 200C. Pečemo 15-20 minuta dok lepo porumeni. Lisnate rolnice
Savet

Jednostavno za pripremu, a vrlo ukusno pecivo

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari