Autor:
lako 35 osoba
30 min
774
Mekane kiflice s mileramom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 kesice suha kvasca
  • 500 g milerama
  • 4 dl toplog mlijeka
  • 1,5 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje

Priprema

  1. Pomiješajte suhe sastojke (brašno,suvi kvasac, šećer, so) pa dodajte tekuće. Zamijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte još mlijeka ili brašna).
  2. Stavite tijesto na toplo da se digne, mora se volumen udvostručiti.
  3. Zatim tijesto podijelite na 4 kugle. Od svake napravite krug i režite na trokutiće. Napravite kiflice (prazne ili s nadjevom po želji).
  4. Dajte peći na 180°C 15-20 minuta. Dok porumene, gotove su. Izvadite ih van, malo poprskajte s vodom i pokrijte kuhinjskom krpom. Dok se ohlade, stavite ih u vrećicu. Mekane kiflice s mileramom
Savet

Ako želite slane ili slatke kiflice, povećajte količinu šećera ili soli. S ovom količinom su neutralne. Kiflice su jako mekane čak i drugi dan. Odlično pašu uz kavicu :) Dobar Vam tek!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari