lako 8 osoba
90 min
398
Kuglice sa trešnjama i nutelom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna tip 400
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 2,5 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 400 g trešanja (može i smrznute)
  • po potrebi nutela

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Kuglice sa trešnjama i nutelom
  2. Brašno, kvasac, šećer i so pomešati u vanglicu, dobro izmešati i dodati toplo mleko i ulje koje smo sjedinili i zagrejali. Kuglice sa trešnjama i nutelom
  3. Ostaviti u kesi sa sve vanglicom da se odmori 15 minuta pa ga premešiti. Najbolje ga mesiti sa dve ruke u valjak pa preklapati kao na slici i tako raditi 5 minuta. Vratiti ga u kesu i ostaviti ponovo u kesu da odmara 30 minuta. Kuglice sa trešnjama i nutelom
  4. Posle 30 minuta ponovo ga premesiti (opet 5 minuta) i izdužiti ga u valjak. Kidati komadiće testa veličine krupnog oraha (oko 24 kom). Kuglice sa trešnjama i nutelom
  5. Svaku kuglicu malo premesiti, istanjiti (5 mm) pritiskom dlana i odložiti na krpu. Kuglice sa trešnjama i nutelom
  6. Pripremiti trešnje (ocediti kada se otope) i Nutelu. Kuglice sa trešnjama i nutelom
  7. Na sredinu svake rastanjene kuglice staviti pola kašičice Nutele i jednu trešnju. Kuglice sa trešnjama i nutelom
  8. Skupiti testo i ponovo formirati kuglice pa ređati u pleh sa pek papirom. Kuglice sa trešnjama i nutelom
  9. Peći na 200 stepeni oko 25 minuta. Kuglice sa trešnjama i nutelom
  10. Kad izvadite iz rerne pokrijte krpom da malo omekšaju pa kada se prohlade posuti ih sa šećerom u prahu i navaliti. Kuglice sa trešnjama i nutelom
Savet

Ja ih volim dok su mlake.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragoljub Milovanovic
    Hvala devojke. Bice izgleda nesto od mene.
  • Verica Nikolić
    Bravo druže, odlično pecivo.
  • Marijana
    upravo probala, super!!