lako 5 osoba
60 min
1441
Mekike (19)

Sastojci

Testo:

  • 500 ml mlake vode
  • 700 g brašna
  • 40 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Za prženje:

  • po potrebi mast ili ulje

Priprema

  1. U vanglu stavite kvasac, dodajte mlaku vodu i šećer. Malo izmešajte rukom, postepeno dodajte brašno i na kraju so. Ostavite testo da naraste. Naraslo testo izručite na radnu površinu predhodno posutu brašnom. Testo treba da bude srednje debljine ni previše tanko ni debelo. Isecite na kocke i pržite na vreloj masti ili ulju, gornja strana prvo ide dole. Kad lepo porumeni okrenite drugu stranu da se prži. Vadite na salvetu da salveta upije višak masnoće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari