Projice sa jogurtom i pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 3 kašike kisele pavlake
- 3/4 čaše ulja
- 200 g sira
- 1 čaša kukuruznog brašna
- 1 čaša pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- malo susama
Priprema
-
U činiji umutiti žicom jaja sa solju pa dodati jogurt i promešati. Dodati pavlaku i ulje, sjediniti. Onda dodati sve ostale sastojke sem susama. Masu sipati u podmazane kalupe za projice ili u papirne korpice koje stavimo u kalup za projice.
-
Ja nisam sav sir stabila u smesu već sam ostavila malo, a onda sam u sredinu svake korpice stavila hrumen sira. Meni je tako lepše, a vi kako se vama dopada. Posuti sisamom, a može i sa malo maka.
-
Peći ih na 200'C 20-25 minuta da porumene.
-
Pečene izvaditi iz rerne, prohladiti koji minut pa izvaditi iz kalupa ili korpica. Služiti uz jogurt ili neki drugi napitak.
Savet
Meni su ove projice najlepše od svih koje pravim godinama. Veoma su ukusne, penaste i mekane i sutradan. Od ove mere dobila sam 15 projica.
Komentari