Autor:
lako 2 osoba
60 min
495
Pogačice sa kobasicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3-4 čaše brašna
  • 100 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika kvasca-germe
  • 150 g kobasice ili bilo kog suhomesnatog proizvoda
  • 1/2 čaše ulja

Preliv:

  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • po želji susama

Priprema

  1. U posudu dodate kvasac-germu, kašičicu šećera, oko 40ml vode i 1 kašiku brašna. Sve to pomešati i ostaviti oko 5 minuta da odstoji!
  2. U tu smjesu dodati ostatak vode, kašiku soli, pola čaše ulja. Zatim postepeno dodavati brasno dok testo ne bude mekano i ne lepljivo. Zatim to testo uvaljate u krug i ostavite 30 minuta na toplom prostoru da nadodje.
  3. U pleh staviti ili ulje (može i mast ili puter), ili papir za pečenje. Testo koje je predhodno ostojalo 30 minuta vadite iz posude posipate sa malo brašna i pravite male kuglice koje stavljate u pleh. Zatim u tom testu pravite male rupe u koje stavljate prvo ili kečap, ili majonesu, ili pavlaku (po izboru), a zatim preko toga stavljate kobasicu (ili bilo koje drugo suhomesnato meso).
  4. U malu posudu stavite žumance i malo ulja. Zatim testo koje je već spremno premažete žumancem i pospete sa susamom.
  5. Pre nego što premažete sa žumncetom rernu uključite na 200°C stepeni, i pleh stavite kasnije u rernu i čekate dok ne poprimi žlatnu boju.
Savet

Uživajte!!❤❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!