lako 4 osoba
60 min
1961
Burek pita sa sirom od gotovih kora

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora
  • 500 g sitnog sira
  • 3 jajeta
  • 3 dl jogurta
  • 3 dl otopljene masti
  • 3 dl mleka
  • 1 vršna kašičica soli
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Priprema

  1. Uzmite prvo da otopite mast. Mast treba da se prohladi. Umutite jaja penasto pa dodajte soli, masti, mlakog mleka, jogurta i prašak za pecivo. Sve sjedinite dobro. U okrugli kalup prečnika 28cm stavite malo masti da podmažete. Uzmite koru pa pola stavite u pleh, a pola da bude van pleha. I tako četiri kore sa svih strana. Sipajte premaz za kore 4 kašike i malo četkicom razmažite. Stavite drugu koru po dnu pleha, malo nagužvajte. Opet stavite 4 kašike. I tako 4 kore. Na petu koru samo stavite trećinu sira. Pa opet 4 kore pa sir pa 4 kore pa sir pa 4 kore. Na kraju one kore što su bile spolja prekalupite na unutra pa stavite dve kašike premaza. Odozgo stavite jednu koru i dobro ušuškajte krajeve. Stavite 4 kašike premaza od jaja. Burek pita sa sirom od gotovih kora
  2. Peče se na 200 stepeni prvo 20 minuta bez otvaranja rerne. Posle dok ne porumeni. Pa prijatno dragi moji. Burek pita sa sirom od gotovih kora
Savet

Ovo je pita koja se sprema mnogo brzo. Liči na burek ne samo po izgledu nego i po ukusu. Vredi je napraviti. Što se tiče soli, ako je sir slan smanjite so na pola kašičice.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari