lako 32 osoba
60 min
1218
Kiflice sa kulenom i krem sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 ml mleka
  • 1 kašikica šećera
  • 30 g kvasca
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 1 kašikica soli
  • 150 g kisele pavlake
  • 550 g brašna
  • 200 g krem sira
  • 50 g kulena
  • 50 g susama za posipanje
  • 30 g margarina

Priprema

  1. U toplo mleko stavite izmrvljeni kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna i ostavite 10 minuta da nadođe. Kiflice sa kulenom i krem sirom
  2. Nakon toga, dodajte ulje, belance, kiselu pavlaku, so i brašnom zamesite testo. Ostavite na toplom mestu oko 30 minuta. Kiflice sa kulenom i krem sirom
  3. Nadošlo testo podelite na dva dela. Kiflice sa kulenom i krem sirom
  4. Prvi deo razvucite u krug i podelite na 16 trouglova. Kiflice sa kulenom i krem sirom
  5. Na svaki stavite po kašičicu krem sira i parče kulena. Kiflice sa kulenom i krem sirom
  6. Prilikom uvijanja kiflica testo povlačite da se još malo izduži. Kiflice sa kulenom i krem sirom
  7. Gotove kiflice slažite u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da odstoje dok se rerna ne zagreje. Na isti način pripremite kiflice i od drugog dela testa. Kiflice sa kulenom i krem sirom
  8. Kiflice premažite žumancetom, pospite susamom pa posolite. Kiflice sa kulenom i krem sirom
  9. Margarin otopite pa njime poprskajte svaku kiflicu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Kiflice sa kulenom i krem sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Olivera
    Bilo bi lepo da vidimo presek kiflice!