lako 10 osoba
60 min
878
Saljenaci

Sastojci

Testo:

  • 400 g sala
  • 600 g brašna
  • 4 dl kisele pavlake
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 prstohvat soli

Fil:

  • po ukusu pekmez

Priprema

  1. Salo samleti na mašini za meso, ja to nisam radila dobila sam već samleveno, pa ga zamesiti sa brašnom,kvascem pavlakom i solju. Rukama izraditi glatko testo pa ga rastanjiti oklagijom i usijanim nožem seći na kvadrate. Na sredinu svakog kvadrata staviti džem, preklopite sa jedne i druge strane i pecite u prethodno zagrejanoj rerni. Pečene salenjake po želji uvijati u šećer u prahu.
Savet

Kad dobijete salo na poklon, napolju sipi kišica, zasučite rukave i napravite ove preukusne salenjake. Počnete sa jednim, drugim, trećim i pomislite nisu tako veliki, prosto vas mame da uzmete još jedan, a možda i dva.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!