lako 12 osoba
90 min
787
Lisnate kiflice sa džemom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 600 g brašna
  • 2 jajeta
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2,5 dl mleka
  • 1 šoljica ulja
  • 250 g margarina
  • po želji džema od kajsija
  • oko 1 dl vode

Priprema

  1. U posudu za mešenje stavite jaja, šećer. so, kvasac, ulje, mlako mleko i vodu pa sve izmešajte. Zatim postepeno dodajte brašno i mešajte najpre varjačom a zatim rukama. Nakon toga testo prebacite na radni seo i dobro umesite testo da se ne lepi za ruke. Oblikujte loptu i vratite ga u posudu, pokrijte čistom krpom i ostavite da uskisne. Nadošlo testo podelite na 12 loptica. Dvaku lopticu razvucite oklagijim, narendajte margarin i stavljajte na tanjir. Tako isto uradite sa ostalih 5 loptica, stavljajući jednu na drugu. Ponovite postupak i sa ostalih 6 loptica na drugom tanjiru. Lisnate kiflice sa džemom
  2. Ostavite da stoje desetak minuta, a onda oklagijom razvucite u veliki krug prvih 6, što tanje. Isecite na 12 trouglova i na početku svakog trougla stavljajte džem. Urolajte i ređajte na podmazan veliki pleh. Ponovite postupak i sa ostalih 6 listova razvučenih loptica. Lisnate kiflice sa džemom
  3. Ostavite kiflice da odmaraju još desetak minuta, premažite ih umućenim jajetom i pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 st. (zavisno od rerne), dok ne porumene. Lisnate kiflice sa džemom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Izvinjavam se, slučajno sam u kucanju ispustila: Treba oko 1 dl vode (manje-više). Pozdrav!::smile
  • Koliko je vode potrebno pošto niste naveli?
  • Zorica Stajić
    Hvala vam mnogo drage moje...
  • Verica Nikolić
    Odlične su Zoko.
  • Danijela Žikić
    Odlicne kiflicesmile
  • Danijela Stanković
    Presavrsene su, draga Zoko, prvom prilikom pravim i javljam utiske, svaka ti cast, zelim ti lep dan ❤️