lako 8 osoba
60 min
2667
Đevrek (3)

Sastojci

Za aktiviranje kvasca:

  • 25 g kvasca
  • 1 prstohvat šećera
  • 50 ml tople vode
  • 1 kašikica brašna

Za pripremu testa:

  • 400 g brašna
  • 1 kašikica soli
  • 200 ml mlake vode

Za premaz:

  • 2 kašike meda
  • 2 dl mlake vode
  • 100 g susama

Priprema

  1. Izmešajte kvasac, šećer, brašno i vodu pa ostavite 10 minuta da kvasac malo nadođe. Đevrek (3)
  2. Kada je kvasac gotov dodajte 200 ml vode, ulje, brašno pa umesite testo koje se ne lepi za ruke i ostavite da naraste. Đevrek (3)
  3. Prebacite testo na radnu površinu i podelite ga na loptice nešto veće od oraha. Đevrek (3)
  4. Svaku lopticu prstom probušite u sredini i razvucite u formi đevreka. Đevrek (3)
  5. Oblikovane đevreke spustite u mešavinu meda i vode, a zatim uvaljajte u susam sa svih strana. Đevrek (3)
  6. Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite ih malo da odstoje u plehu. Đevrek (3)
  7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta. Đevrek (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dimitrijević Željka
    Evo ja upravo zamesila, hvala na receptu, nadam se da je odlično, pozdrav
  • Danijela Stanković
    Hvala, Sladjo za ovaj recept juče sam pravila i super mi je uspelo, vrhunska si kuvarica, svaka ti čast ❤️lep pozdrav