lako
4 osoba
60 min
6745
Mekice
Mekice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mlake vode
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 1/2 kockice kvasca
- 600 g brašna
- po potrebi ulje
- po ukusu džem, eurokrem i šećer u prahu
Priprema
-
U mlakoj vodi dodati šećer i izmrvljen kvasac. Izmešati da se kvasac i šećer otope. Ostaviti da malo naraste. Postepeno dodavati brašo i umesiti mekano testo.
-
Testo ostaviti oko 30 minuta da nadodje.
U dubljoj posudi zagrejati ulje. Nakvasiti ruke i uzimati komad testa, razvući testo i polako spustiti u vrelo ulje.
Pržiti mekice sa obe strane.
Vaditi na papirnom ubrusu da se ocede od viška masnoće.
-
Služiti tople uz dodatak po želji (šećer u prahu, džem ili eurokrem).
Prijatno!
Komentari