lako 5 osoba
120 min
1362
Gusenica kifle sa nadevom

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 ml mlake vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kockice kvasca
  • 100 ml jogurta
  • 50 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 2 pune kašike pavlake
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kaške soli
  • oko 300-400 g brašna

Za nadev:

  • 10 kolutova pilećih prsa
  • 100 g krem sira

Za premaz:

  • 1 jaje
  • malo soli
  • po potrebi susam
  • 10 g maslaca

Priprema

  1. Mlakoj vodi dodati kašiku šećera i izmrvljen kvasac. Izmešati da se otopi i ostaviti da naraste. U činiju pomešati mleko, jogurt, ulje, pavlaku so i ostatak šećera. Izmešati. Dodati narasli kvasac. Umesiti mekano testo koje se ne lepi. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste oko 40 minuta. Gusenica kifle sa nadevom
  2. Naraslo testo podelitu na 10 loptica. Svaku lopticu razviti oklagijom. Gusenica kifle sa nadevom
  3. Na jednom kraju premazati krem sir i preko dodati kolut pilećih prsa isečen na pola. Gusenica kifle sa nadevom
  4. Drugi kraj testa iseći na nekoliko mesta. Presaviti levu i desnu stranu ka unutra i zarolati kiflu. Ponoviti postupak sa preostalim testom. Gusenica kifle sa nadevom
  5. Kifle redjati u pleh na pek papiru. Ostaviti da odstoje dok se rerna zagreje na 200 C. Pre pečnja kifle premazati umućenim jajetom, posuti susamom. Gusenica kifle sa nadevom
  6. Kifle peći na 200 C oko 30 minuta. Vruće kifle premazati maslacem. Prekriti krpom i ostaviti 10 minuta da se prohlade. Gusenica kifle sa nadevom
  7. Služiti kifle uz jogurt, kiselo mleko ili pavlaku. Prijatno! Gusenica kifle sa nadevom
Savet

Odlične, mekane i jako ukusne gusenica kifle. Ako želite da probate, preporučujem da odmah napravite duplu meru☺

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari