lako 6 osoba
90 min
1475
Rol-kiflice sa viršlama

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica (10 g) suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 250 ml voda
  • 100 ml ulje
  • 1 jaje

Za nadev:

  • 7 viršli

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam

Priprema

  1. Za testo: U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac, so i izmešati. Zatim, uliti mlaku vodu, ulje, dodati šećer, jaje i zamesiti mekše testo koje treba da bude lagano i lepljivo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Rol-kiflice sa viršlama
  2. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i podeliti na dva dela. Rol-kiflice sa viršlama
  3. Oklagijom razviti u oblik pravougaonika i iseći na trake. Viršle iseći na pola (ne treba ih kuvati). Rol-kiflice sa viršlama
  4. Na svaku traku staviti viršlu i motati tako da bude spiralno oko viršle. Rol-kiflice sa viršlama
  5. Poređati u pleh obložen pek-papirom. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Tada uključiti rernu i zagrejati na 250 stepeni. Rol-kiflice sa viršlama
  6. Peći na 180 stepeni 30 minuta. Gotove rol-kiflice izvaditi uz rerne, premazati ih uljem i ostaviti da ee prohlade. Rol-kiflice sa viršlama
  7. Rol-kiflice servirari i poslužiti. Rol-kiflice sa viršlama
Savet

Utrošila sam 7 viršli, dobijajući tako 14 rol-kiflica. Iskoristila sam jedan deo testa. Drugi deo testa sam stavila u najlon kesu, zavezala i odložila u zamrzivač, utrošiću ih drugom prilikom. Veoma su mekane i ukusne. Probajte, prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Odlicne kiflice. smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Danijela.Pozdrav.smile
  • Danijela Žikić
    Odlicne!
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala,draga moja sugrađanko.Pozdrav.smile
  • Zorica Stajić
    Mmmm, baš su dobre za doručak ili večeru...raspberry
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala svima na divnim kimentarina.Poštovana Jelice,testo je super kada se izvadi iz zamrzivača.Kada se otkravi premeesite na pobrašnjenoj radnoj površini,prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite bar 20 minuta da odstoji,pa razvlijte oklagijom i pravite pecivo po želji.Pozdrav.smilesmilesmile
  • Terezija Erić
    Divne mame izgledom
  • Verica Damjanovic
    Mekane i ukusne.
  • Jelica Jeremic
    Kako se testo ponaša kada se izvadi iz zamrzivača, hoće li narasti?
  • Verica Nikolić
    Odlične kiflice!
  • Јованка Јевтић
    Vesna predivne su. Svaka čast.