lako
4 osoba
45 min
1887
Pogača sa maslinama
Pogača sa maslinama
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 200 ml mleka
- 1 mala kašičica soli
- 10 komada masline
- 1 kašika semenke bundeve
- 1 komad jaje za premazivanje
- 50 g omekšalog margarina
Priprema
-
Ugrejati mleko da bude mlako, pa u njega sipati kvasac i šećer. Pomešati, zatim dodati ostatak mleka, margarin, so i na kraju brašno. Sve lepo izmešati, pa umesiti.
-
Ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Onda razviti testo debljine oko 1 cm.
-
Staviti jedan manji tanjir preko testa, treba da ostane prsten od testa oko 5 cm sirine oko tanjira. Onda to testo koje viri izrezari nožem na trake sirine oko 1 cm.
-
Sada svaku traku unakrsno preklapati ka unutrašnjoj strani testa, sve u krug. Premazati celu pogaču umućenim jajetom.
Masline iseckati svaku na tri dela pa poređati u sredini testa. Poređati i semenke bundeve.
-
Ostaviti tako da odstoji desetak minuta, a onda staviti da se peče u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.
Komentari