Pita sa jabukama i orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg tanjih kora za pitu
- 50 ml ulja
- 50 ml vode
- 150 g kristal šećera
- 1,5 kg jabuka
- 1 kašika cimeta
- 2 šake seckanih oraha
- 1 vanilin šećer
Još:
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
-
Ošljutiti jabuke, posuti ih šećerom, cimetom i masu umešati sa seckanim orasima i ostaviti sa strane da malo odstoji.
Zagrejati rernu na 200C.
-
Pomešati ulje i vodu.
Na radnu površinu postaviti koru pa je premazati uz pomoć četkice mešavinom ulja i vode pa preko nje staviti drugu koru i ponoviti postupak sa još dve kore (svaku premazivajući).
Na četvrtu koru naneti fil od jabuka i bez čvrstog uvijanja u 4 poteza saviti rolat.
Ređati uvijenu pitu na podmazan pleh.
Neposredno pre stavljanja pite da se peče premazati svaku šnitu po površini sa malo ulja.
Peći pitu na 200 C.
Savet
Hladnu pitu posuti prah šećerom.
Komentari