Posna Mrak baklava
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g posnog plazma keksa
- 100 g kristal šećera
- 100 g rendane čokokade
- 3 kašike griza
- 100 ml ulja
Preliv:
- 1 l vode
- 1 kg kristal šećera
- 1 limun
Prelivanje pre pečenja:
- 250 g margarina
Priprema
- Orase, plazmu, šećer, griz, ulje i rendanu čokoladu sjediniti.
- Uzimati dve kore. Po dnu kore staviti bogato fila i urolati u rolnicu. Ja ne savijam krajeve ka unutrašnjosti.
- Ređati rolnice u podmazan pleh. Praviti sve dok se ne potroše kore.
- Pre pečenja iseći baklavu na rolnice 5cm.
- Rastopiti margarin na tihoj vatri. Preliti isecenu baklavu i peći na 200°C 20 minuta.
- Dok se baklava peče uspinovati kg šećera i litar vode. Pred kraj dodati isečen limun i ostaviti još 5 minuta da vri.
- Preliti pečenu baklavu prelivom.
Savet
Može biti i mrsna i posna.
Komentari