Baklava sa jabukama i keksom
Sastojci
Potrebno je:
- 16 listova kora za baklavu
- 1,2 kg rendanih jabuka
- 200 g plazme
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kesica cimeta
- okvirno 150 ml ulja
- 150 g margarina
Za prelivanje:
- 400 g šećera
- 500 ml vode
- 1 limun
Priprema
- Prvo pravite preliv! U šerpicu sipajte vodu i šećer, kada provri na laganoj vatri kuvati 10 minuta. Iseckati na kolutove limun i staviti u preliv. Ostaviti da se ohladi sa strane.
- Jabuke narendati i iscediti od soka. Dodati plazma keks, vanilin šećer i cimet, dobro izmešati. Kore podeliti po 4 za jedan rolat. Prve tri premazujemo uljem, a na četvrtu na jedan kraj u obliku valjka staviti 1/4 jabuka i keksa, urolati i stavljati u pleh. Tako uraditi i sa ostala tri rolata. Istopiti margarin i preliti preko rolata, a rolate iseći na željene dužine. Peći na 200C dok ne porumene, zavisi od Vase rerne minutaža.
- Kada su porumenele izvaditi i odmah tako vrele preliti hladnim prelivom. Seći kada se ohladi i dobro upije. Srećno!
Savet
Ja sam ovaj put pravila sa posnom plazmom, a možete i sa mrsnom. Prijatno!
Komentari