lako 6 osoba
90 min
5235
Pancerote iz rerne

Sastojci

Za testo:

  • 800 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 150 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 2 kašičice šećera
  • 2 ravne kašičice soli

Za nadev:

  • 200 g šunke
  • po potrebi kečap
  • 50 g kačkavalja
  • 180 g kisele pavlake
  • po potrebi origano

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Priprema

  1. Za testo: U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac,šećer i izmešati. Uliti mlaku vodu, mlako mleko, ulje, posoliti i zamesiti mekše testo. Testo pouljiti sa obe strane, prekriti čustom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Pancerote iz rerne
  2. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površjni i podeliti na tri dela formirajući jufkice. Pancerote iz rerne
  3. Jufkice razviti okagijom u oblik pravougaonika. Odseći krajeve i iseći na po 6 pravouganika. Pancerote iz rerne
  4. Za nadev: Šunku narendati i staviti u dublju činiju. Dodati kečap, rendani kačkavalj, umešati kiselu pavlaku, origano i izmešati kako bi se sastojci sjedinili. Na svaki pravougaonik od testa staviti po 1 kašičicu nadeva. Pancerote iz rerne
  5. Preklopiti i dobro zatvoriti krajeve (viljuškom pritiskati testo kako bi se zalepilo). Pancerote iz rerne
  6. Poređati u pleh obložen pek-papirom. Pancerote iz rerne
  7. Premazati umućenim jajetom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Pancerote iz rerne
  8. Gotove pancerote izvaditi uz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade. Pancerote iz rerne
  9. Pancerote servirati i poslužiti. Pancerote iz rerne
Savet

Veoma su ukusne. Probajte, prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari