lako
4 osoba
60 min
24155
Langoš sa belim lukom
Langoš sa belim lukom
Sastojci
Testo:
- 3.5 dl vode
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 25 g kvasca
- 500 g brašna
Premaz:
- 50 ml vode
- 50 ml ulja
- 4 čena belog luka
Nadev:
- manja čaša pavlake
- 100 g trapista
Priprema
-
U mlaku vodu dodamo šećer i izmrvljeni kvasac. Ostavimo da se kvasac raztopi i krene.
-
Dok čekamo kvasac, pomešamo ulje i vodu i dodamo na sitno seckani beli luk.
-
Brašno dodamo so i promešamo po sredini namestim udubljenje sipamo vodu sa kvascem dodamo ulje i umesimo testo glatke i mekše strukture. Od gore premažemo sa malo ulja.
-
Ostavimo testo oko 20 minuta na toplom da se udvostrući.
-
Blago premesimo vodimo male loptice i nauljenim dlanovima raztanjimo i pržimo na ulju prvo jednu zatim drugu stranu, isti postupak ponavljamo dok utrošimo svo testo.
-
Prženi langoš vadimo na tačnu sa ubrusom da upije višak ulja, stavimo na tanjir premažemo premazom od belog luka zatim namažemo pavlaku i narendamo trapist.
Komentari