Autor:
srednje 0 osoba
60 min
897
Posne buhtle sa posnim kremom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 50 g šećera u prahu
  • 20 g / 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 250 ml toplog sojinog mleka
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 limun - rendana kora
  • 400-500 g posnog krema
  • 50 ml ulja
  • po ukusu prah šećer za posipanje

Priprema

  1. U manjoj vanglici izmrviti kvasac, dodati dve kašičice šećera, kašičicu brašna i malo mlake vode da istopite sve (oko 50ml), ostaviti 10ak minuta da se kvasac aktivira.
  2. U drugoj većoj vanglici sipati 250gr brašna , šećer u prahu, ulje ( jednu kašiku ostavite), rendanu koru limuna, so, mleko, vanilin šećer i nadošli kvasac, sve lepo sjediniti. Postepeno dodavati ostatak brašna, treba da dobijete mekše testo, premazati ga sa jednom kasikom ulja koju ste ostavili , prekriti cistom krpom i ostaviti na toplom 30-40minuta da se duplira.
  3. Nadošlo testo istresti na radnu površinu još malo ga premesiti i rasklagijati i seći na kvadrate željene veličine. Na sredinu svakog staviti krem pa spajati suprotne krajeve kvadrata i oblikovati u loptice. Stavljati u podmazan i obloženi pleh pek papirom. Birajte 24-26cm maksimalno da vam bude pun, meni su dve zafalile (ali sam se snasla sa alu-folijom). Rernu upaliti na 200C, buhtle ostaviti da još nadođu dok se ne zagreje, peći nekih 20ak minuta. Kada su gotove ostaviti da se prohlade pa posuti prah šećerom. Prijatno i srećno!
Savet

Umesto krema možete puniti i sa džemom, kod nas su se za dan pojele, nećete se pokajati. Srećno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!