Pogačice sa sirom i ajvarom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 25 g kvasca
- 1 puna kašika ulja
- 1 kašičica soli
- 3 kašike ajvara
- 100 g sira
- 100 ml vode
- 1 jaje
- 1 kašičica šećera
- 100 g susama
Priprema
-
U mlakoj vodi razmutiti kvasac i kašičicu šećera. Ostaviti da nadođe.
-
U nadošli kvasac dodati ulje, so, ajvar, žumance i sir. Ako je potrebno dodati još malo vode pa umesiti testo. Ostaviti testo da naraste.
-
Naraslo testo razviti u krug i čašom ili okruglom modlom vaditi krugove.
Izmutiti belance viljuškom pa svaku pogačicu umočiti prvo u belance, a onda u susam.
- Poređati u tepsiju pogačice pa ih ostaviti još 15 minuta dok se greje rerna. Onda staviti da se peče 20 minuta na 200 stepeni.
Komentari