Autor:
lako 4 osoba
120 min
1244
Pletenica hleb (2)

Sastojci

Za testo:

  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 150 ml mlake vode
  • 500 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 cela pavlaka
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Izmrviti kockicu kvasca u 150ml mlake vode, sa dodatim šećerom. Ostaviti 10ak minuta da nadodje. Pletenica hleb (2)
  2. Kada je kvasac nadosao, dodati pavlaku, ulje, so, i postepeno dodavati brašno, dok se ne zamesi testo. Ne treba da bude ni previše trvdo ni meko. Pletenica hleb (2)
  3. Ostaviti testo da se udvostruči na toplom. Nakon toga, premesiti još jednom, i oblikovati u željeni oblik. Ja sam u pletenicu, može i običan krug, vekna, itd. Pletenica hleb (2)
  4. Podmazati pleh uljem i sa malo brašna, staviti veknu, premazati sa malo vode i ulja. Ostaviti još oko pola sata da naraste. Pletenica hleb (2)
  5. Rernu zagrejati na 180 stepeni, ubaciti pleh, peći oko 30-35 minuta, u zavisnosti od jačine rerne. Proveriti čačkalicom kad je hleb pečen. Pletenica hleb (2)
Savet

Po ovom receptu i sutradan ostaje mekan, probajte! Testo je super i za pogače, kifle, itd.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari