lako 10 osoba
80 min
430
Slavski kolač za povečerje

Sastojci

Potrbno je::

  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 400 ml vode
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike ulja
  • 500 g brašna

Priprema

  1. U posudi za mešenje sipati vodu, dodati kvasac i šećer. Mešati da se kvasac rastopi. Dodati so i ulje. Varjačom izmešati. Dodavati postepeno brašno. Umesiti mekano testo.Ostaviti da naraste oko 30 minuta. Nadošlo testo premesiti na radnoj površini. Odvojiti jedan manji komad testa. Veći deo testa prebaciti u dubljoj šerpi, koja se predhodno dobro naulji. Nauljenim rukama oblikovati testo u šerpi. Slavski kolač za povečerje
  2. Manji komada testa podeliti na dva dela napraviti krst i staviti po sredini kolača. Na sredini krsta staviti komad bosiljka. Kolač prekriti i ostaviti 10 minita da miruje dok se zagreje rerna. Slavski kolač za povečerje
  3. Makazama iseći kolač na krstu i rubovima. Peći na 200 C oko 40 minuta. Slavski kolač za povečerje
  4. Pečen kolač umotati u čistu kuhinjsku krpu i ostaviti par minuta. Slavski kolač za povečerje
  5. Presečen kolač služiti topao. Slavski kolač za povečerje
Savet

"U oči slave" - veče pred slavu svake godine sečemo kolač za povečerje. Recept za slavski kolač je jednostavan kao i način ukrašavanja kolača. Nasledjen običaj od starina.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala svima!
  • Slavica
    Lepo ukrašen slavski kolač.
  • Dragana
    Predivan je ! smile Veliki pozdrav!
  • Verica Damjanovic
    Jednostavan i lep kolac.
  • Vesna Pavlovic 271
    Divno,mila.Svima koji slave čestitam slavu.I mi slavimo.Lepi su naši obićaji.Čuvajmo ih i negujmo našu tradiciju.Pozdrav.smile